O que é o resfriador de contra-fluxo?
O resfriador contra-fluxo EOLO para Alimentos para Animais de Estimação e Peixes é concebido especificamente para arrefecimento de produtos extrudados após a fase de adição de gordura.
Descubramos juntos o arrefecedor contra-fluxo EOLO
O arrefecedor EOLO é feito de chapa de metal dobrada, devidamente reforçada, e é feito inteiramente de aço inoxidável.
Componentes da máquina: O Arrefecedor EOLO é composto por um contentor, equipado com sensores de deteção de camada de produto e grandes portas de inspeção; a gaveta extratora e a tremonha para a recolha do produto arrefecido.
Possui um defletor estático posicionado na entrada do produto para o espalhamento correto e uniforme do produto no seu interior.
EOLO pode ser equipado com um sistema de nivelamento, com acionamento pneumático, em aplicações onde a carga não ocorre com um fluxo contínuo, mas por lotes, como no caso de sistemas equipados com um misturador-adição de gordura a vácuo.
Como funciona o Arrefecedor contra-fluxo da MIAL?
O produto é passado através de um fluxo de ar de baixo para cima, e permanece no interior durante o tempo necessário para o arrefecer a uma temperatura ligeiramente superior à temperatura ambiente.
O produto é descarregado por meio da oscilação de uma série de placas posicionadas na gaveta do extrator, articuladas nas extremidades, controladas por um pistão hidráulico e controladas por um sistema eletrónico de deteção de inclinação. A abertura dos planos, a sua inclinação e, portanto, a capacidade de descarga são adaptadas, de forma completamente automática, ao tipo de produto a processar.
A máquina foi concebida para proporcionar a máxima produtividade, exigindo uma manutenção muito baixa e um elevado padrão de higiene para evitar a contaminação do produto.
O Arrefecedor em Contra-fluxo EOLO para Alimentos para Animais de Estimação e Peixes feito pela MIAL está disponível em vários modelos para atender a qualquer necessidade de produção.
No vídeo abaixo pode descobrir os principais componentes do sistema.
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