Misturador/revestidor a vácuo de duas lâminas

O que é o processamento de revestimento do misturador a vácuo?

O revestimento do misturador a vácuo é uma técnica de processamento usada para adicionar altas porcentagens de aditivos líquidos aos extrudados.

É um processo que permite aos produtores do setor de pet food e peixes melhorar a qualidade e a capacidade nutricional do produto.

O revestimento é feito pela adição de aditivos funcionais como gorduras, óleos, aditivos à base de água (por exemplo, substâncias palatáveis ​​e antioxidantes) e aditivos em pó.

Usando a tecnologia de revestimento com um misturador a vácuo, os aditivos oleosos penetram uniformemente e mais profundamente na ração.

O resultado é uma ração de maior qualidade e mais nutritiva para animais de estimação e ração para peixes, portanto, animais mais saudáveis ​​porque são alimentados corretamente.

Este processo tem outra vantagem: proteger os croquetes de possíveis esfarelamentos.

Como funciona o misturador/revestidor MIAL?

Na figura abaixo, é possível entender claramente como funciona o procedimento.

• O produto é dosado em tremonhas de pesagem especiais.
• O produto é introduzido no misturador MIAL. Um ambiente de vácuo é então criado na unidade de mistura e os produtos, graças à sua porosidade, são privados do ar que contêm.
• Ao manter o vácuo dentro da máquina, quantidades predeterminadas de aditivos líquidos, como gorduras e óleos, são pulverizadas. Aditivos à base de água e em pó também podem ser adicionados posteriormente, mas no mesmo ciclo de tratamento.
• Quando o interior da máquina volta à pressão atmosférica, os aditivos oleosos presentes na superfície dos croquetes são empurrados para dentro pelo ar.
• Após esta etapa, camadas adicionais de revestimento ou aromatizante são aplicadas a cada partícula: isso resulta em um produto extrudado de alta qualidade.
• Uma fina camada de gordura é frequentemente aplicada ao produto granulado. Essa camada torna o material mais palatável e elástico, de modo que se quebra ou se desfaz com menos rapidez.

Todo o processo acontece muito rapidamente e leva apenas alguns minutos.

Mais algumas curiosidades...

• As porcentagens de aditivos são extremamente precisas, pois o produto antes da dosagem é pesado alternadamente em uma das duas tremonhas. Dependendo do peso adquirido, são medidas as quantidades de aditivos a serem adicionados às três balanças: uma para líquidos oleosos, outra para líquidos à base de água e outra para pós.
• Graças à tecnologia de mistura sincronizada de lâmina dupla, o processo é extremamente rápido e preciso e permite uma mistura muito eficaz, com Coeficiente de Variação <3%, em menos de um minuto a partir da adição do último aditivo.
• A máquina é fabricada em dois modelos: 2,2 e 1,1 m3 de capacidade útil.

No vídeo abaixo pode descobrir os principais componentes do sistema.

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